건강 2

가능하면 피하세요…암 위험 높이는 음식 5가지

몇몇 음식들은 암 위험을 높일 수 있어 주의해야 합니다. 미국 건강 매체 헬스내추럴 보도를 바탕으로 건강을 위해 피해야 하는 5가지 음식들을 알아보겠습니다.  붉은 고기붉은 고기인 소고기와 돼지고기는 대장암, 전립선암, 췌장암과 연관이 있습니다.특히 고온에서 구울 때 발생하는 해로운 물질 위험이 높아집니다.주 2회 이하로 적당히 섭취하는 것이 안전하다. 대체 단백질로는 닭고기나 두부,콩류를 활용하는 것도 좋습니다.구이보다는 삶거나 찌는 방법이 발암 물질 생성을 줄일 수 있는 좋은 선택이죠. 절임 음식피클 등 절임 음식은 짠맛이 강해 식욕을 돋우지만, 과다한 염분이 위암 위험을 높일 수 있습니다.절임 음식을 많이 섭취하는 아시아 국가에서 위암 발생률이 높은 것도 이와 연관지어 볼 수 있습니다.절임 음식보다..

짜장면 vs. 짬뽕 건강에 덜 나쁜 음식은?

중식 베스트셀러인 짜장면과 짬뽕. 하나를 고르면 나머지 하나가 아쉬워 매번 주문 전 고심한다면, 그나마 건강에 덜 나쁜 것을 골라보자. 짬뽕이 열량은 더 낮지만, 콜레스테롤과 나트륨 함량이 더 높다. 다이어트 중이라면 짬뽕이, 당뇨병·심혈관질환· 고콜레스테롤 혈증을 앓는 사람이라면 짜장면이 그나마 나은 선택이다. 식품의약품안전처에 따르면 짜장면 한 그릇은 797kcal, 짬뽕은 688kcal다. 열량은 먹었을 때 몸속에서 발생하는 에너지 정도를 양으로 표시한 것이다. 몸속에서는 신진대사할 때, 음식을 씹을 때, 활동할 때 에너지가 방출되는데, 음식으로 섭취한 에너지양이 더 많으면 체내 지방으로 축적된다. 성인 하루 권장 칼로리는 일반적으로 남자 2700kcal, 여자 2000kcal 정도다. 하루 세 끼..